שקד-בן המקום בבוסתנים,וראשון לשיטות מתקדמות מהעולם באסיף

שקד
עץ השקד הוא אזרח הארץ
בגינות הבית אינו נפוץ,אכן קיימות בעיות מסוימות בגידולו בכל זאת כדאי להקצות לו מקום,בשל הערך הרב של הפרי.
לפי רז השקד אמנם אינו בין שבעת המינים בהם בורכה הארץ אך מוכר כזמרת הארץ.
מקור השם כנראה במילה שקדן כדי להבהיר שהוא שקד בחורף לאגור חומרים,כדי להציא מוקדם פרחים,עוד לפני שהוציא עלים.הוא מזכיר את ירמיהו שמספר איך בוחן אותו האל: "מה אתה רואה ירמיהו? ואומר מקל שקד אני רואה ויאמר ה אלי היטבת ראות כי שקד אני על דברי לעשותו ירמיהו י' יא- יב.
על כך דרש אחיחקר "בני תהיה פזיז כשקד שפורח ראשון אולם מבשיל פרי אחרון.היה חכם כתות שפורח אחרון אולם מבשיל פרי ראשון"
וידע הכותב לציין שכנראה התכוון אחיחקר לפרי היבש של השקד משום שהפרי הירוק מבשיל מוקדם יחסית
העובדה שהחלק המשמעותי בפרי והוא הזרע,בעל הערך התזונתי הגדול המצופה בקליפה קשה,מקלה על קטיף מכני.כך קידם רז את מטע השקדים בקיבוצו,ונתן דגם לעבודת מטע שמתאימה למשק חקלאי קיבוצי גדול-שטחי מטע גדולים ומבתססים על ציוד עבדה וקטיף ממוכנים כדי לחסוך בידיים עובדות. רז גם בדק לעומק בעיות שונות שקשורות בברור זנים חדשים והאבקת השקד.
כיום מגדלים בארץ בתנאי שלחין כ36000 דונם שקדים וישנם מספר מפעלים שמפיקים תוצרת מהשקד.

שמות שיחים ועצים בהמשך של חוות הנוי

שם צמח	מכנף נאה	Tipana tipu	name
משפחה	קטניתיים	fabaceae	family

עץ בגובה של כ- 12 מטר ,פורח בצהוב,והפרי שלו הינו כנפית חד זרעית.

שם צמח	סופורה אמריקנית	Sopohora secudiflora	name
משפחה	קטניתיים	fabaceae	family

עץ קטן וירוק עד,עליו מנוצים בעלי 7-9 עלעלים בצבע ירוק כהה,מבריקים וגלדניים.פורח באביב באשכולות בצבע סגול עז.הפרי בצורת תרמיל בוטן,עם זרע אדום בתוכו.

שם צמח	סופורה יפנית	Sopohora japonica	name
משפחה	קטניתיים	fabaceae	family

עץ בגודל בינוני,נשיר,בעל עלים עם 7-15 עלעלים.פורח ביולי בפרחים פרפרניים,ריחניים באשכולות בצבע לבן קרם.פירותיו תרמילים ירוקים צהובים המכילים זרעים דמויי שעועית שחורים.

שם צמח	קטלב משונן	Arbutus unedo	name
משפחה	אברשיים	Ericacae	family

עליו פשוטים ,משוננים קלות ומבריקים.פורח באביב בצורת כד הפוך בצבע לבן ורדרד.הפרי מתחיל לצאת באמצע הקייץ,בתחילה ירוק ומשתנה בהמשך לאדום עז.גזע העץ שונה מגזע הקטלב המצוי , צבע אפור,מסוקס.על העץ יש פרי כל השנה,משום שפירותיו מבשילים במשך שנה

שמות עצים ושיחים לחיפוש בכניסה לחוות הנוי

שם צמח	דולב קליפורני	Planatus racemosa	name
משפחה	דולביים	platanaceac	family

עץ ענקי,הפרי בצורת קרקפות משתלשלות בקבוצות של  1-3 פירות,

עלים דמוי מחומש בעל צד תחתון פלומתי,צבעה ירוק באביב ועם הסתיו מופיעה שלכת

שם צמח	סולנום גדול	Solanum macranthum	name
משפחה	סולניים	solanaceae	family

עץ בינוני בגודלו,פורח בין האביב לסתיו,ונותן פרי ענבה גדול וצהוב.נקרא גם "עץ החצילים"

שם צמח	קטלב מצוי	Arbutus andreachne	name
משפחה	אברשיים	ericaceae	family

עליו תמימים ,גלדניים ומבריקים.פורח באביב בצורת כד הפוך בצבע לבן ורדרד.הפרי מתחיל לצאת באמצע הקייץ,בתחילה ירוק ומשתנה בהמשך לאדום עז.גם גזעו מרשים-חלק בגווני אדום חום..

שם צמח	ברככיטון אוסטרלי	Brachychtion australis	name
משפחה	סטרקוליים	streculiaceae	family

עץ בעל מופע מרשים וגדול ,בעל עלים מבריקים גדולים ומפורצים,פריחתו באביב ללא צבע משמעותי,בעל פרי מפוחית באשכולות משתלשלים.

שם צמח	פיקוס חלוד	Ficus rubiginosa	name
משפחה	תותיים	moraceae	family

עץ בינוני עד גדול,בעל עלים דמויי ביצה,אליפטיים ומאורכים,בעלי בסיסי עגול וקצה תמים.צידם העליון בצבע ירוק ומבריק וצידם התחתון בצבע חום חלודה.הלבלוב הצעיר אמדם מעט פריחתו "פגה" ללא חשיבות גננית,אך הפגה עצמה ,פרי הכדורי,משמעותי והופך להיות חום בהבשלתו.

גידול עצי בונסאי-הסיפור של יום שישי

את עמיחי יחיזקיהו יצא לי להכיר לקראת ארוע סוכות,והסתבר לי שהוא עוסק נלהב בגידול צמחים בשיטת הבונסאי.הוא יכל לספר לי על מבצעי הצלה שהוא עושה לצמחים שניזרקו על ידי בעליהם מהגינות,במטרה להפטר מהם.

אז לאחר כמה זמן הוא אכן הגיע לחווה להדגים את הצמחים שהוא מגדל ואת השיטה היחודית הזו לגידול צמחים.

נכחו מספר מוקירי המקום וכמה מתענינים מהפורומים המקצועיים.

עמיחי הביא הרצאה קולחת והדגמה מאוד מענינת,על צורת גידול זו שמאפשרת התבוננות יחודית על חיי הצמח-והעץ המוקטן-כמו גם על הצלתם.כמו כן הביא המלצות מקצועיות לצד הבטים שונים של סוגי עיצוב ובכך פתח בפנינו צוהר לתחום זה.

תמונות ניתן למצוא באלבום הבא 

 מיועד לסקרנים וחובבי אססטיקה ותרבות המזרח אך לא לחובבי הגידול הטבעי של הצמח בבר.

פרטים נוספים ניתן למצוא באתר של עמיחי-מענין מאוד

השזיף-סגול ועסיסי בבוסתן בימות הקייץ החמים,ויפה לנוי

השזיף:
פריו אהוב ומקובל,עץ חזק המניב שפע פרי בכל מקום..השזיף מסתגל לכל איזורי הארץ ולרוב סוגי קרקעותיה.פירותיו מבשילים מסוף מאי ועד ספטמבר-לפי הזנים השונים.אפשר להאריך את עונת הפירות על ידי אסנתם במקרר.עץ שזיף מבוגר עשוי לשאת יבולים כדי 60-80 קג או ויותר.בגינת הבית אפשר להסתפק אפוא בנטיעת עץ אחד בלבד מכל זן.(חומקסי)
בתחום עצי הנוי מוכר לנו השזיף הפיסרדי בזכות עליו הכהים.עץ זה נושא פירות אכילים אם כי לא משובחים למאכל טרי.

על הסחלבים בבר בישראל בראיה של עבר והווה -סקירה קצרה

"נמשך אני לאורכידאות יותר מלשאר הצמחים.אין לך אורכידיאה שתהיה שווה לחברתה,בכל אחת ואחת גלום משהו המיוחד לה ולעצמה:כבר במבט חטוף ראשון משרות האורכידיאות את הרושם המיוחד:נראה לך שאין הצמח כשאר הצמחים:כה מוזר הוא,בלתי מתמזג עם סביבתו,זו אינה הולמת אותו כלל (ולו גם יגדל בחורש נאה),כאשר אינם מתאימים לו שאר הצמחים הגדלים בסביבתו.פרט בפני עצמו הוא,השקול כנגד כל השאר,צמח מעולם אחר"

 כך מתאר טוביה קושניר,שהיה חוקר צעיר של צמחיית ארץ ישראל,במדינה שבדרך.קושניר עסק רבות באיתור צמחים ברחבי הארץ וניסה לרבותם לגינות הנוי ואף ערך ניסויים ראשונים להשבחת פרחים אלו.

איתור צמחי בר ועריכת הכלאות נוספות כדי להשביחם לגידול חקלאי או גידול גן,הוינו עיסוק בוטנאי חשוב והינו השלב הראשון בדרך להבאת הצמח למצב שבו הוא מגיע למצב ראוי לשיווק.בדרך מצוי שלב ארוך של עבודת השבחה.אלא אם כן מצויים גם בבר צמחים שיופיים מושך מספיק –וצריך לזכור שטעמם של חובבי צמחי הבר בטבע וטעמם של חובבי צמחי הנוי בסביבת הגן הוא מעט שונה.

עבודתו רבת העשייה של קושניר נקטעה במלחמת השחרור,עת נפל בין ל"ה הלוחמים בסיוע לגוש עציון.

הוא הותיר אחר אחריו עבודה רבת פעלים בחלקת התצפיות הבוטנית שהפעיל ביחד עם עמיתיו לספסל הלימודים באוניברסיטה העברית בהר הצופים.

מבין הסחלבים-הסחלב הנקוד,הסחלב הסורי והסחלב המצויר הינם כיום צמחים שבארץ ישראל הינם בסכנת הכחדה.צמחים כאלו משתייכים לרשימת "הצמחים האדומים",ועל הגנים הבוטניים מוטלת חובה ערכית לפעול לשימורם.בכך אנו קושרים את מפעלנו בימים אלו למפעלם של קושניר וחבריו שהתחיל לפני קום המדינה.